Choroba Hashimoto to schorzenie, którego leczenie trzeba traktować bardzo indywidualnie. Dużą rolę w terapii odgrywa dbanie o zdrowy styl życia, czyli dobrze dobrana dieta, odpowiednia aktywność fizyczna, unikanie palenia czynnego i biernego, a także redukcja stresu. Dieta każdego pacjenta powinna być dopasowana do przebiegu schorzenia i ewentualnych towarzyszących mu zaburzeń.
Autorka, doświadczona dietetyk, przedstawia w książce „Dieta w chorobie Hashimoto” składniki pokarmowe, które mają największy wpływ na tarczycę. Zwraca też uwagę na najważniejsze zalecenia zdrowotne w chorobie Hashimoto i towarzyszące jej schorzenia. Proponuje wiele smakowitych przepisów na wszystkie posiłki w ciągu dnia. Każdy z nich został opatrzony ikonką informującą o tym, czy danie jest: bez glutenu, bez pszenicy, bez mleka, bez laktozy, z dużą zawartością szkodliwych dla tarczycy goitrogenów.
Agata Lewandowska – dietetyk z ponaddziesięcioletnim doświadczeniem, absolwentka WUM, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SPWS Uniwersytecie Humanistycznospołecznym. Interesuje się sportem rekreacyjnym, zdrowym stylem życia oraz wpływem codziennej diety na zdrowie.
Agata Lewandowska to autorka wielu książek o żywieniu:
- Hashimoto: dieta i styl życia w chorobie,
- Detoks cukrowy,
- Niski indeks glikemiczny,
- Wypieki dla diabetyków,
- Polskie superfoods,
- Dieta antyrakowa,
- Dieta dla urody,
- Warzywa, które leczą,
- Schudnij bez diety: życie bez liczenia kalorii,
- Dieta zdrowych jelit,
- Przepisy na młodość,
- Płaski brzuch: dieta i ćwiczenia,
- Pokonaj nadciśnienie dietą DASH.
Prowadzi blog o diecie i zdrowiu lewandowskaagata.pl.